Gott Lantbröd

25gr Jäst
5dl Jummet vatten
25gr rumstempurerat smör/margarin
1 1/2 tsk salt
2msk mörk brödsirap
750gr (c:a 1,4L) Lantbrödsmjöl, fyra sädeslag

1.smula jästen och rör ut det med vattnet, så jästen löser sig och klicka i matfettet
2. mät uppmjölet i en bringare, låt det ligga löst och skaka inte det.
3. tillsätt övriga ingredienser men spara 1dl mjöl till utbakning.
4. Arbeta degen kraftigt i maskin c:a 4min eller 8minuter för hand.
5.Låt degen jäsa under bakduk 30min.

6. ta upp degen och knåda den smidig.








7.dela i två limpor som du lägger på smord bakplåt eller bakplåts papper.



8. skåra bröden med en vass kniv och låt jäsa under duk i 30-40min.



Sätt på ugnen på 200 grader.
När bröden jäst klart så grädda dom i nedre delen av unen i 25 30 min.



Ta ut dom och låt svalna under bakduk!!!

Smaklig spis!!

Nybakad bröd, vad underbart.



Hoppas att ni har haft en trevlig påsk och ätit och druckit gott.

Ja, det såg ut som om det inte var första gången det där inte!



Ha det gott

Hallåjj..Ja ser verkligen gott ut jaL

Jag gjorde tekakor med morötter i i morse...o just nu saffrankeso kaka i ugnen..Typ efterrätt vi ska ha idag.

Ska ha avslutningen på påsken här o påskamat så...Snart dax för en ugns omeltt oxå. SÅ vi är flera som redan är på G...NYbakat så gott ju...o kul att fixa. kram till er idag

Nice!

Mmm.... inspirerande! Tjuvar det receptet! Gott slut på påsken!

Ramlade in på din sida, vilken gripande historia. Så otroligt hemskt. Men jag måste säga att du verkar vara hur stark som helst och en underbar pappa. Va söt din flicka är, väldigt lik sin vackra mamma!?

Ha det så bra!

Det brukar jag baka å frysa in i byastugan!

Mmmmmmm smarrigt!!! Detta skall jag prova. Är ingen hejar på matbröd men älskar och är mer duktig på kakor och bullar och sånt.

Vilken söt dotter du ha, och fint namn ;) min syster heter Ellen. Ha en fin dag.

Oj vad duktigt att börja baka! Det är en ständig amition jag har men som tyvärr oftast inte blir av. Men extra kul är det när det väl sker istället :).

Kram

Hmm man kanske skulle ta tag i sina egna kunskaper och göra nån nytta?! Nu vart jag inspirerad. Ska bara göra alla måsten först men det är klart det finns ju helger med....

Ha det gott och hälsa L. Hennes blogg kommenteras numera också av mig. Kram på Er båda.

//Angel

Det är alltid lika mysigt när det luktar nybakat i hela huset/lägenheten! tack för ett bra recept

Kul att du bakar =) bröden ser jätte goda ut